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密云土特产黄土坎鸭梨[图]

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黄土坎鸭梨
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  黄土坎鸭梨—北京名特优产品,产于密云水库北岸的不老屯镇。不老屯镇盛产鸭梨,以黄土坎村为最好,故称“黄土坎鸭梨”。黄土坎鸭梨已有600多年历史,曾被乾隆皇帝称为“梨中之王”。

  黄土坎鸭梨果体硕大、果核细小、果皮金黄、肉厚酥脆、味美香醇、含折光糖量高。据测定:梨的平均含糖量在9%,而黄土坎鸭梨含折光糖量在13%—20%。目前,以黄土坎为中心的鸭梨生产基地面积1.2万亩,年产650万公斤。黄土坎鸭梨被北京市食用农产品安全生产体系建设办公室首批认证为“安全食品”。

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黄土坎鸭梨
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  不老屯镇黄土坎鸭梨素有“梨中之王”的美誉。相传清朝乾隆皇帝一行由承德避暑山庄回京,行至今不老屯镇杨各庄寓馆,天色已晚,便住了下来。当时秋高气燥,大臣献上各色御用果品,都不能引起乾隆的兴趣。就在随行护驾的大臣无可奈何之际,地方村正献上黄土坎鸭梨一盘。倦怠的乾隆眼晴顿时一亮:好个金黄如玉,熠熠生辉的果中仙品!细细品来,真是清脆异常,甘美如饴,连称“梨中之王。”一经金口,黄土坎鸭梨便名扬天下、享誉四海了。享尽天下美味的乾隆皇帝,对黄土坎鸭梨情有独衷。

   
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